地理标志物种 大山里的“金凤凰”

湖南雪峰乌骨鸡
育种扩繁
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富硒带的富硒鸡

雪峰山位于中国富硒带核心区,土壤含硒量在0.4毫克/千克以上,检验显示雪峰乌骨鸡独有活性硒成份

药食同源鸡种

《中华临床药膳食疗学》把雪峰乌骨鸡列为药食同源鸡种,嵩云禽业是雪峰乌骨鸡唯一的培育单位

地理标志物种

雪峰乌骨鸡产于湖南省雪峰山周边,该地域史称“乌鸡国”,因产地和独特的鸡种而得名

遗传资源保护鸡种

雪峰乌骨鸡2 0 0 9年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定,2010年由中华人民共和国农业部发布1325号公告,被列入国家畜禽遗传资源名录

九种活性物质

雪峰乌骨鸡的蛋白质含量高,富含天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等九种人体必需的氨基酸及微量元素

生态养殖

喝山泉水,竹林里天然放养,自由栖息,飞行能力强,好动

乌骨鸡特点
五乌性

乌喙、乌皮、乌肉、乌骨、乌脚

食补性

药食同源鸡种,入药更良

营养性

富含18种人体所需氨基酸和硒、锌、铁、铜等微量元素

风味性

珍禽鸡种,口味独特,口感鲜美丰富

公司新闻
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