雪峰山位于中国富硒带核心区，土壤含硒量在0．4毫克/千克以上，检验显示雪峰乌骨鸡独有活性硒成份
《中华临床药膳食疗学》把雪峰乌骨鸡列为药食同源鸡种，嵩云禽业是雪峰乌骨鸡唯一的培育单位
雪峰乌骨鸡产于湖南省雪峰山周边，该地域史称“乌鸡国”，因产地和独特的鸡种而得名
雪峰乌骨鸡2 0 0 9年通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定，2010年由中华人民共和国农业部发布1325号公告，被列入国家畜禽遗传资源名录
雪峰乌骨鸡的蛋白质含量高，富含天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等九种人体必需的氨基酸及微量元素
喝山泉水，竹林里天然放养，自由栖息，飞行能力强，好动
乌喙、乌皮、乌肉、乌骨、乌脚
药食同源鸡种，入药更良
富含18种人体所需氨基酸和硒、锌、铁、铜等微量元素
珍禽鸡种，口味独特，口感鲜美丰富
工作总结暨新年规划
嵩云禽业董事长朱建军
嵩云禽业新品发布暨市场招募会
湖南省民营企业扶贫产品上线
湖南省怀化市工商联到嵩云禽业考察和指导工作
2019怀化国际健康产业博览会暨粤港澳大湾区“菜篮子”产品推介会
嵩云禽业订单养殖合作暨项目商洽会
洪江嵩云禽业有限公司参加2019农博会
2019年9月7日，考拉精选团长走进嵩云禽业，参观养殖基地和冷链物流加工中心。
对雪峰乌骨鸡的保育、提纯、新品系培育、疾病防控、无抗养殖等技术与公司技术人员研讨
雪峰乌骨鸡是湖南省唯一肉药兼用型优良地方家禽品种，俗称“药鸡”，因产于雪峰山脉而得名,主产于怀化市洪江区，至今已有数百年的饲养历史
我公司检测人员在湖南农大曲湘勇教授、贺长青教授、郭松长教授的指导下对雪峰乌骨鸡乌度进行检测，进一步对雪峰乌骨鸡进行品种选育提纯
